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2018/02
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2月12日 豚カルビ丼弁当
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豚カルビ丼
サラダ
インスタント味噌汁
野菜ジュース
いちご



豚カルビは焼きながら出てくる脂をキッチンペーパーで取り除く

それでも冬は特に脂が固まっちゃうけど

まぁ私は嫌いではない

夫はどうかは知らない


インスタント味噌汁はしじみ70個分のちから 塩分控えめタイプ

久しぶりの連休明けの夫にオルニチンのパワーを


サラダはいつもと同じ

フリルレタス、きゅうり、コーン、プチトマト


いちごは紅ほっぺ





↓今朝の撮って出しムック
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おねむムック

私も二度寝したいわぁ






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2月9日 海苔鮭弁当とつぶジャムチョコバナナマフィン
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焼き鮭
牛肉のしぐれ煮
小松菜と人参の胡麻和え
ポテトサラダ
茹で卵
プチトマト
しそざくら


今日の海苔弁はおかか海苔弁

でも鮭もしぐれ煮も漬物もあって、塩分過多だったかなぁ


小松菜はまだまだ高いので人参と合わせて胡麻和えに


今日のポテトサラダはじゃがいも、きゅうり、赤玉ねぎ、ハム







↓昨日作ったお菓子

焼く前
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焼き上がり
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つぶジャムチョコバナナマフィン


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つぶジャムチョコバナナはダイソーで買ったコレ使用


バレンタイン前だからダイソーの製菓材料が充実しててイイ






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2月8日 骨なしチキチキボーン弁当
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ざくろむすび
骨なしチキチキボーン
ほうれん草のおかか和え
春雨サラダ
卵焼き
茹で人参
プチトマト


ざくろむすびのトッピングは明太子


ほうれん草は創味のつゆと鰹節で和えただけ


今日のメインは

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ボーンどこ行った・・・


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春雨サラダの具は春雨、きゅうり、ハム、カニカマ

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醤油、酢、砂糖、胡麻油、胡麻を混ぜ混ぜ

しばらくキッチンペーパーの上に乗せて水けを取った後

汁も油も吸い取るおかずカップに入れてお弁当箱に詰めてます

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ちなみに春雨はタイ産を使用






↓今朝の撮って出しムック
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何度も呼んでやっとこっちを見てくれたムック






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2月7日 パン弁当
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焼肉サンド
スープDELI
野菜ジュース
いちご



今日のお弁当は夫のみ

私は友達とランチ



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パンはこんな感じ


具は焼肉のタレで焼いた牛肉、フリルレタス、きゅうり、マヨネーズ



パンは昨日焼いたもの↓

焼く前
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焼き上がり
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パンのお供はスープDELI 

いちごはスカイベリー

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いつもこうやって持たせてます


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ムックはこんな感じ

さっき慌てて撮ったやつ





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2月6日 メカジキのマヨネーズ焼き弁当と牛乳食パン
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メカジキのマヨネーズ焼き
アスパラのハム巻き
かぼちゃのチーズボール
切り干し大根ツナサラダ
ネギ入り卵焼き
茹で人参
小梅



メカジキのマヨネーズ焼きは味の素レシピ

味の素振ってマヨネーズ絞ってトースターで焼くだけ


切り干し大根ツナサラダはサッと茹でた切り干し大根と

きゅうりとツナをマヨネーズで和えたもの

マヨネーズかぶり


かぼちゃのチーズボールはレンチンして潰したかぼちゃにバターと塩を混ぜ

中にキャンディチーズを入れてラップでぎゅっとしたもの

ご飯のおかずにはなりません

かといってデザートという程でもない微妙な一品

でも私は好きよ






↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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牛乳食パン



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はちみつバタートースト






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2月5日 チキンカツ弁当
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チキンカツ
ひじきの煮物
春菊の胡麻和え
スパゲティサラダ
卵焼き
茹で人参
プチトマト
つぼ漬け
しそざくら



チキンカツは胸肉派、唐揚げはもも肉派


ひじきは房総ひじき

一袋25g全部煮たので今夜も食べるよ


サラスパを買い忘れたので普通の7分茹でるスパゲティでサラダ


春菊は普通に砂糖、醤油、すり胡麻で胡麻和え

実は春菊苦手

でも大人なので食べるよ






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2月3日 三色丼と豚汁弁当
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三色丼
豚汁
野菜ジュース
ポンカン



今日の三色丼の緑担当は絹さや

国産の絹さやは400円近くしたので、隣にあったグアテマラ産108円を



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豚汁はこんな感じ

この時季は二週間に一度ぐらい作ってる気がする





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プロフィール

ももっく

Author:ももっく
私(46)、夫(48)、息子(26)、
猫のムック(14)の3人+1匹家族


夫婦のお弁当とお休みの日のお昼ご飯、
手捏ねパン、お菓子作りの記録です


自営業なのでお休み不定で
お弁当作ってます


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