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2018/02
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2月7日 パン弁当
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焼肉サンド
スープDELI
野菜ジュース
いちご



今日のお弁当は夫のみ

私は友達とランチ



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パンはこんな感じ


具は焼肉のタレで焼いた牛肉、フリルレタス、きゅうり、マヨネーズ



パンは昨日焼いたもの↓

焼く前
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焼き上がり
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パンのお供はスープDELI 

いちごはスカイベリー

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いつもこうやって持たせてます


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ムックはこんな感じ

さっき慌てて撮ったやつ





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2月6日 メカジキのマヨネーズ焼き弁当と牛乳食パン
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メカジキのマヨネーズ焼き
アスパラのハム巻き
かぼちゃのチーズボール
切り干し大根ツナサラダ
ネギ入り卵焼き
茹で人参
小梅



メカジキのマヨネーズ焼きは味の素レシピ

味の素振ってマヨネーズ絞ってトースターで焼くだけ


切り干し大根ツナサラダはサッと茹でた切り干し大根と

きゅうりとツナをマヨネーズで和えたもの

マヨネーズかぶり


かぼちゃのチーズボールはレンチンして潰したかぼちゃにバターと塩を混ぜ

中にキャンディチーズを入れてラップでぎゅっとしたもの

ご飯のおかずにはなりません

かといってデザートという程でもない微妙な一品

でも私は好きよ






↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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牛乳食パン



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はちみつバタートースト






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2月5日 チキンカツ弁当
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チキンカツ
ひじきの煮物
春菊の胡麻和え
スパゲティサラダ
卵焼き
茹で人参
プチトマト
つぼ漬け
しそざくら



チキンカツは胸肉派、唐揚げはもも肉派


ひじきは房総ひじき

一袋25g全部煮たので今夜も食べるよ


サラスパを買い忘れたので普通の7分茹でるスパゲティでサラダ


春菊は普通に砂糖、醤油、すり胡麻で胡麻和え

実は春菊苦手

でも大人なので食べるよ






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2月3日 三色丼と豚汁弁当
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三色丼
豚汁
野菜ジュース
ポンカン



今日の三色丼の緑担当は絹さや

国産の絹さやは400円近くしたので、隣にあったグアテマラ産108円を



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豚汁はこんな感じ

この時季は二週間に一度ぐらい作ってる気がする





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2月2日 Wチーズつくね弁当とぶどうパン
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Wチーズつくね
ほうれん草のおひたし
人参のマリネ
ウインナー
卵焼き
プチトマト
つぼ漬け


つくねは中にクリームチーズ、上にチェダーチーズでWチーズ


人参のマリネはピーラーでピラピラしてサッと茹でた人参を

オリーブオイルをちょこっと加えたミツカンカンタン酢に漬けただけ

これは昨日のうちに作っておいたもの


ほうれん草は醤油を別添え






↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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ぶどうパン





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2月1日 パン弁当
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鶏ごぼうサンド
ホットドッグ
クリームシチュー
野菜ジュース
いちご


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パンはこんな感じ


鶏ごぼうサンドはサラダチキンとごぼうサラダを挟んだだけ

ホットドッグはコストコで買った林檎のソーセージ使用

賞味期限昨日だった


いちごはとちおとめ




↓パンは昨日焼いたもの

焼く前
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焼き上がり
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パン・ヴィエノワ


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シチューはこんな感じ


ルウひと箱分作ったから今夜もシチューよ

ちなみに今回はハウスの北海道シチュー


関係ないけどカレーはゴールデンカレーの中辛派


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ムックはこんな感じ





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1月31日 かにクリームコロッケ弁当とココアマーブルパウンド
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かにクリームコロッケ
きんぴらごぼう
菜の花の辛子和え
ネギ入り卵焼き
茹で人参
茹でスナップエンドウ
プチトマト




は~、やっと直った

画像がない中、見に来て下さった方にはすみませんでした




さて、


今日のメインのかにクリームコロッケはコレ↓
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昨日はスーパーをぐるぐる回っても何もメニューが浮かばなくて

パッと目についたコレで



卵焼きはいつもふたりで卵1個で作るんだけど

今日は2個で大きく作って場所を稼ぐ作戦



菜の花の辛子和えは辛子を溶いた創味のつゆで和えただけ






↓昨日作ったお菓子

焼く前
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焼き上がり
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断面ショー
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ココアマーブルパウンド





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プロフィール

ももっく

Author:ももっく
私(46)、夫(48)、息子(26)、
猫のムック(14)の3人+1匹家族


夫婦のお弁当とお休みの日のお昼ご飯、
手捏ねパン、お菓子作りの記録です


自営業なのでお休み不定で
お弁当作ってます


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