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2020/02
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9月27日 塩さば弁当とマドレーヌ
1809271.jpg
塩さば
小松菜の胡麻和え
れんこんの甘酢漬け
ウインナー
卵焼き
茹で人参
しそざくら


いつものフリルレタスが売り切れで買えなかったので

今日は紫蘇で仕切り

あー違和感がぁぁぁ

塩さばはパルシステムの塩さばスティック

骨がないし、切らなくていいから便利


そういえば過去にもたびたび質問された茹で人参のこと

最近も立て続けにご質問頂いたのでこちらにも書いておこう


人参は毎朝その日使う分(四切れ)を茹でています

本当にただ茹でてるだけで、コンソメ煮などと書いていない場合は

何の味もついていません いいの飾りだから

型抜きした外側(?)の部分はその場で私が食べちゃってます


以上、人参の謎を追えでした





↓昨日作ったお菓子

焼く前
1809272.jpg

焼き上がり
1809273.jpg
マドレーヌ





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(非公開コメント受付中)

マドレーヌ
近所のスーパーにはフリルレタスが売っていません。
華やかになって良いのですが…取り敢えずサニーレタスを使っています。

マドレーヌは幼い頃に洋菓子として認識した初めての焼き菓子でした。
貝の形で高級そうに並んでいました。
懐かしいな〜どんだけ昔かバレますね。
甘くて優しい味なんですよね。
No title
塩鯖お弁当に入れたことないなーーたまに食べるけどね。
No title
ももっくさん、こんばんは。

え!こんなにももっくさんファンが多いなか覚えていただけているなんて嬉しすぎます!感動です!ありがとうございます(^^)

3年前が最後だったんですね、あっという間の3年!(笑)恐ろしい!わたしと同い年の息子さんはお元気ですか?

私も懐かしくなって2012年の記事をずっと見返してました(笑)懐かしくもあり恥ずかしいです(*ノ▽ノ)

わたしが好きなトマト料理を作っていただけて記事にのせていただいたのとかすごく懐かしい(笑)

わたしは変わらず元気です!あのときの彼とは今でも続いていてもう6年一緒にいます。

このまえやーっっとわたしの実家に挨拶にきて、来月は彼の実家に行ってきます!

このブログを通してたくさんの相談のっていただいて、背中をおしていただいたこと本当に感謝しています。ありがとうございました。

これからももっくさんのお料理をお手本にする本番がきます!(笑)引き続きすてきな投稿楽しみにしています★
◎Duckmakkyさんへ◎
Duckmakkyさん、こんにちは。
コメントありがとうございます(*´ω`*)

フリルレタス売ってないですか。
取扱いしてくれるといいですね。

マドレーヌといえばシェル型ですよね。
ウチにもあるんですが、シリコン加工されていないもので
バターを塗る手間がかかるので滅多に使いません。
貝殻の形の方がマドレーヌらしくていいですよね。

◎サンさんへ◎
サンさん、こんにちは。
コメントありがとうございます(*´ω`*)

ウチは夫が鯖が好きなんですよ~。
私は嫌いなんですけどね・・・(l|l =д=)
でもトースターで焼くだけだから、ついお弁当にも入れちゃいます。

◎ブルームーンさんへ◎
ブルームーンさん、こんにちは。
コメントありがとうございます(*´ω`*)

いやいやファンなんていませんよヾ('A`;)ノぁゎゎ
こちらこそ覚えていて下さって、またコメント頂けてとっても嬉しかったです!

3年なんてあっという間ですよね~。
お陰様で息子は変わらず元気で、彼女もおらず、
一人暮らしもせず、家におります・・・(ノД`)

ブルームーンさんは彼と順調なのですね!
いよいよですか!?おめでとうございます。

でも結婚はゴールじゃないもんね。
これからが本番だー!
お互い愛する旦那様(気が早い?)のため
美味しいお料理を作れるように頑張りましょうね♪

プロフィール

ももっく

Author:ももっく
私(48)、夫(50)、息子(28)、
猫のムック(16)の3人+1匹家族


夫婦のお弁当とお休みの日のお昼ご飯、
手捏ねパン、お菓子作りの記録です


自営業なのでお休み不定で
お弁当作ってます


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