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2018/11
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8月8日 鶏のくわ焼き弁当
1808081.jpg
鶏のくわ焼き
ほうれん草の胡麻和え
赤玉ねぎの甘酢漬け
ごぼうサラダ
ネギ入り卵焼き
茹で人参
きゅうりの浅漬け


くわ焼き作るの久しぶり!

何度か「くわ焼きってなんですか」と質問を頂いたことがあるけど


私もよく分からない


調べてみると農作業の合間に野鳥を鍬の上で焼いたのが始まりとかいうらしいけど

うーん?って感じ


とりあえず鶏もも肉に片栗粉をまぶして焼いて

醤油、酒、砂糖、味醂で甘辛く味付けしたもの

そして照り焼きより甘いもの

だと思ってる





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◎鍵コメさんへ◎
こんにちは。
コメントありがとうございます(*´ω`*)

今のところウチの方は風が強いだけで、雨は降っていません。
北風なので涼しい~♪
なんて、のんきなこと言ってられませんね。
気をつけます。

夫は屋内の仕事なので台風の直接的な影響はないのです。
ただ帰りがね・・・心配です。


くわ焼き、久しぶりに作りました。
忘れてました(´▽`*)アハハ


パン屋さんの仕事、憧れちゃいます。
良い香りに包まれてるんだろうな~(*´д`*)
でも暑いですよね。

鍵コメさんこそお体にお気をつけて。
お互い若くないんだしw、無理せず頑張りましょう!(´∀`*)ウフフ

美味しそう
鍬焼き美味しそうです。
質問する方に説明されていましたよね。
私も知りたいと思ったら、どなたかが尋ねて下さるので理解出来たり…笑。

卵焼きも本当に綺麗(//∇//)
ねぎを入れる時はお味はどのようにされますか?
No title
様子を見ながら散歩も済ませたし今は、パラパラだけど変な風。ほどほどでいいよね。
◎Duckmakkyさんへ◎
Duckmakkyさん、こんにちは。
コメントありがとうございます(*´ω`*)

くわ焼きはいまだに良く分かっていなかったりします(´▽`*)アハハ

ネギを入れるときはしょっぱい卵焼きです。
◎サンさんへ◎
サンさん、こんにちは。
コメントありがとうございます(*´ω`*)

こちらは雨はやみました。
千葉はまだ影響ありそうかな?
お気を付け下さいね。

プロフィール

ももっく

Author:ももっく
私(47)、夫(48)、息子(27)、
猫のムック(15)の3人+1匹家族


夫婦のお弁当とお休みの日のお昼ご飯、
手捏ねパン、お菓子作りの記録です


自営業なのでお休み不定で
お弁当作ってます


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