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2020/08
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4月1日 中華弁当 と チーズタルト
1404011.jpg
肉団子の甘酢あん
海老チリ
青梗菜の中華炒め
春雨サラダ
卵焼き
茹で人参
プチトマト
しそざくら


↓昨日作ったお菓子

焼く前
1404012.jpg

チーズケーキ生地を入れて更に焼く
1404013.jpg

焼き上がり
1404015.jpg

断面ショー
1404016.jpg
チーズタルト


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おはようございます
中華弁当いいですね~
サラダまでちゃんと中華!

和洋中を上手く合わせるのって
食材や残り物の都合もあって
結構大変です
私なんて、いつも1品は異国(^_^;)

チーズケーキ断面ショー
あれあれ?
あんなに入ってた小豆は
どこに消えちゃったんですか?
ビックリ(゜ロ゜;ノ)ノ
◎ごはんさんへ◎
ごはんさん、こんにちは。
コメントありがとうございます(*´ω`*)

中華で一応揃えてみましたけど、
卵焼きと漬物が仲間外れって感じですよね(´∀`*)ウフフ
和とか洋とか中とかで統一するのってなかなか大変ですよね。
でもまぁそれが家庭料理の面白さというかイイとこかなぁって気もする!


小豆はタルトストーンの代わりの重しなんです。
タルト生地焼いて、小豆を取り出して、そこにチーズ生地流し入れて焼きます。
タルトストーンが高いから、小豆で代用してるのでしたw

ももっくさん、こんにちは~。

肉団子だ、大~きぃ!(*ノ∀`*)
肉団子だけでご飯いけそうですわ!

昨日、おからパウダーの事やってたんですか~!
買う人増えちゃう~!

生おからだと、冷凍でも保存に場所取るから、パウダーにしたんですが、COOKPAD見たら生からパウダーにする方法はあるみたい!
手間はかかるけど。

色々食べ方あるみたいですよ!
卯の花だけでなく。


またもおいしそうなタルト~!
買う買う~!

ところで、重しに使った小豆はどうなるんですか?


そういえば、昨夜禁断症状が出てしまい、お菓子やビール買いに出かけてしまいました。(少しだけ)
幸い、体重は増えてなくてよかったです(汗)
美味しそう!!
もう何年も手作りのお弁当食べてないです><
こんな美味しそうなお弁当作ってもらえるなんて家族の方が羨ましいです〜(笑)

私もいつか『わっぱ』に挑戦したいです!
ももっくさん おはようございます♪

今日は中華弁当ですね。
甘酢あんとか海老チリとか豪華でおいしそうです(^ω^)
うちの今日のお弁当は和・洋・中ごちゃまぜです。。。

ベイクドチーズもおいしそう(´∀`)
ももっくさんは色んな型をお持ちなんですね。さすがですっ!
先日底抜けタイプの丸型を買ったので近々何か作ろうと思いま~す♪

それと前々記事の事ですが
ムックがたれぱんだみたいでとっても可愛かったです(^^)
ももっくさん こんにちは\(^ー^)/

すごっ 中華揃いましたね食べたいわ~
配達してもらいたいわ~中華といえば日曜日にあの嵐の中(-_-#)←おバカ
横浜に行ったんだけど買い物に疲れ果て中華街ぶらりできず(;_;)
悪天候だったからさすがに空いてたわ(^w^)
土曜日は恐ろしく忙しかったと店員さんが話してましたf^_^;
息子のバイト先のマツキヨも昨日までレジが長蛇の列で熱気?が凄かったらしいf^_^;

あの…大量の小豆が何故断面ショーで見えない?のでしょうか?
実はこないだのいちごタルトの時からあれ?
と思っていて…(謎)
私の中でめっちゃミステリータルト(?_?)(?_?)どして?
こんにちは(*^_^*)

肉団子、甘酢あん大好き~
おいしそう♥
でも、一回揚げてからあんに絡めるんですよね。
大変そう。
家では一度しか作ったことありません。。

チーズタルトも、おいしそうですね。
引っ越しで疲れたし、ちょい甘いもん食べちゃおうかなあ。。

来週から、スタジアム行きますか。
うちもやっと、ひかりTV入れたので、野球中継ラストまで
見ることができます(*^^)v
巨人戦は、プレオーダー逃すと、2人で別々の席しか
取れないとかなっちゃうらしいっすよ。
ビジターなら何とかいけるんじゃないかな~
…マリノス戦、4万人引き連れてっても大丈夫なんですか。
そういえば、西京極観に行った時も、わりと閑散としてたなあ。。

ももが来てからわかったんですけど、うちの前の男の子も
わりとぼーっとしたのんびり屋さんでした。。
主人は、初の女の子のかわいさに、メロメロです^^;

飲み放題なのに、ジュースかあ。。
残念っすね。
暖かくなりましたね
ふふふ!
焼く前の画像ビックリしました。『ももっくさんもとうとう・・・』と思ったけど重石でしたね。進んでみて安心しました。
(他の型も???消えちゃった(・o・)なんてありましたものね)
美味しそうなチーズタルト見たら食べたくなっちゃったんで、帰ってから作ります。
とはいっても私はタルトなしチーズケーキのみですが!!
先日仲良しご近所の方から赤玉玉子をいただき『黄身が濃厚で生でも美味しいです』とメモが入っていたので、早速プリンを作りました。
(^。^)y-.。o○旦那が『うまい!!ケーキ屋で買ってくるプリンみたいだね』と褒めてくれました。
やっぱり素材は大事ですね。
玉子が残っているうちにイチゴたっぷりのロールケーキでも作ろうと思ってます(思うだけで終わってしまう可能性大)(@_@;)
美味しそう!
ご無沙汰しています。

中華弁当・・・おいしそうですね。
何気なく添えられているゆで人参が、サクラ・・・
ちょうど満開できれいですものね。

いつもおいしいお弁当の他に、パンやケーキも楽しみにしていますよ。
チーズタルト美味しそう!
今度作ってみようかな。
私もタルトストーン持っていないから、冷凍庫の小豆出して使おう!
◎みぃさんへ◎
みぃさん、こんにちは。
コメントありがとうございます(*´ω`*)

そういえば一時期おからクッキーとか流行りましたよね。
やっぱりダイエットには欠かせない食材なんだなぁ。


重しに使った小豆は冷めたらジップロックに入れて保管してます。
何回くらい使えるのかなぁ~。
でも誤解も多いようだし、思い切ってタルトストーン買おうかな!?


あんまり我慢しすぎると爆発するよね~(´∀`*)ウフフ
たまにはお菓子とかお酒とか楽しんでもイイよね♪

◎むーちおふさんへ◎
むーちおふさん、初めまして。
コメントありがとうございます(*´ω`*)

私は何年も自分が作ったお弁当を食べ続けてるので
たまには誰かに作ってもらったお弁当食べたいでーす(´∀`*)ウフフ


むーちおふさんはカナダにお住まいなのですね。
ステキ!!
カナダでもわっぱは手に入るのかな?
わっぱ、いいですよね(*´ω`*)


◎みきき。さんへ◎
みきき。さん、こんにちは。
コメントありがとうございます(*´ω`*)

なかなか和と中と洋で揃えるのって難しいですよね。
私もいつもごちゃまぜです(>ω<)


このタルト型さぁ、貝印のなんだけど
メイドインチャイナだった・・・気付かず買っちゃった(ヽ´ω`)
食べ物関係は極力中国製は避けてたのに。
でもせっかく買ったので使います。貝印を信じるw

底抜けタイプの丸型でケーキ作るのかなぁ♪
あの世界一簡単な本にもスポンジケーキのレシピ載ってるけど
未だに挑戦してないです。
どうしても苦手意識がっ(´Д`ι)アセ
でも苺が安く手に入るうちに挑戦してみよう。


たれぱんだ懐かしい!
これから暖かくなるとますますたれムックになります。
乞うご期待☆( *´艸`)

◎みつまちさんへ◎
みつまちさん、こんにちは。
コメントありがとうございます(*´ω`*)

日曜日って結構な嵐でしたよね!?(o゚Д゚ノ)ノ
そんな中、ようこそ横浜へ~♪
楽しめましたか?

消費税上がっちゃいましたね~。
確かに増税前はあちこち混んでましたね。
トイレットペーパーとか安いのは売り切れで
仕方なく普段縁のない柄入りの高級なやつを買う羽目になりました(´;ω;`)


大量の小豆は生地が膨らまないための「重石」なんです。
食べ物じゃないの。いや食べ物だけど。
本当はタルトストーンというアルミ製とかの重石があるのですが
お高いので小豆で代用してるの。
生地に重しをして焼いて、焼き上がったら取り除いて
そこにチーズ生地を流しいれてさらに焼くのです。
決していつの間にか小豆が消えるというミステリーなタルトじゃないのですよ(´∀`*)ウフフ

◎たまねこさんへ◎
たまねこさん、こんにちは。
コメントありがとうございます(*´ω`*)

そうです、肉団子は揚げてます。
だから結構カロリー高いんだろうなぁ。
しかも甘酢あん絡めてるし。
でも昼なら・・・昼なら大丈夫なはず!

疲れたときには甘いものです!
私は疲れてなくても食べるけどな(゚∀゚)


来週からスタジアム通います。
でもなぁ~、すぐ中断期間入っちゃうんですよね。
5月中旬から7月中旬までの2か月間も!あーあ。

2人で別々の席!?そんなの絶対イヤですよねー!
野球ってやっぱり人気あるんですねぇ。
昨日はベイスターズが巨人に負けてましたが
26637人も入ったって!

日産スタジアムは何しろ7万人入るところに
大体2万数千人くらいしか来ないからねぇ。
当日いきなりちょっとした町の住民全員連れてきても大丈夫っすよw


そういえば以前、猫ボランティアさんとお話したことがあるんですけど
女の子の方が人気があるんですって。
ボランティアさんは「男の子はおっとりして可愛いのに~」って仰ってました。
男の子はスプレーするからって理由で嫌がられるそうですけど
そういえばムックは一度もしたことないです。


飲み放題なのにジュース・・・
セコいこと言うけど会費同じでジュース・・・
くそー!お酒強くなりたいー!ヽ(`Д´)ノウォー!


◎恵ちゃんさんへ◎
恵ちゃんさん、こんにちは。
コメントありがとうございます(*´ω`*)

タルトストーンが高いから小豆で代用してますが
誤解を受けるようなので、やっぱりタルトストーン買おうかな!?(´∀`*)ウフフ

やっぱり良い素材を使うと美味しく出来るんですね。
いいなぁ~。
是非苺たっぷりロールケーキ作って下さい♪
そして私にもちょーだい(☆ω☆)


◎あかねさんへ◎
あかねさん、こんにちは。
コメントありがとうございます(*´ω`*)

桜の型を使えるのはこの季節だけだよなぁと
ここぞとばかり使っていますw

タルトストーンって結構高いんですよね。
でも一度買えばずっと使えるなら
買った方がいいかなぁとも思います。
潔く増税前に買っておきゃ良かったかも・・・。

いつも読み逃げごめんぬ。初コメ、よろしくです。^-^
とっても美味しそうなお弁当で見てるだけで幸せになれます。

小豆を重しにするアイディアが素晴らしい!ですね。
私もまねっこさせていただきます。^-^
これからも楽しみにしています。ではでは。m(__)mペコリ
◎のりぴよとポンポンさんへ◎
のりぴよとポンポンさん、初めまして。
コメントありがとうございます(*´ω`*)
いつも見て下さってるとのこと
どうもありがとうございます┏○)) ペコリ

小豆を重しにするのは決して私の考えたアイデアなどではなく
よくある代用品なのですよ~。
タルトストーンってお高いですもんね(>ω<)

楽しみにして下さるなんて嬉しいです!
どうもありがとうございます(●´人`●)

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ももっく

Author:ももっく
アラフィフ夫婦の毎日のお弁当日記です


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