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2021/01
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１月３０日　パン弁当
2021-01-30(Sat)
2101301.jpg
竜田揚げサンド
スープDELI
野菜ジュース
いちご（恋みのり）


2101306.jpg

パンはこんな感じ

昨日から醤油、酒、味醂、おろししょうがの漬け汁に漬けておいた鶏もも肉を

朝揚げて挟んだ

明日のお昼は本物のチキンタツタ買いに行こーっと



↓パンは昨日焼いたもの

焼く前
2101302.jpg

焼き上がり
2101303.jpg


2101305.jpg

むーちゃんはこんな感じ




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１月２９日　牛肉の甘辛炒め弁当とベーコンエピ
2021-01-29(Fri)
2101291.jpg
牛肉とピーマン、玉ねぎの甘辛炒め
ちくわのオイマヨ炒め
ほうれん草のアーモンド胡麻和え
かぼちゃのクリームチーズボール
玉子焼き
茹で人参
プチトマト
ふりかけ


かぼちゃのチーズボール作るの久しぶり

今回はクリームチーズだけど

レンジでチンしてつぶしたかぼちゃにバターを混ぜて

冷めてからチーズを包んで丸める

ご飯のおかずにはなりません（きっぱり）

でも場所を取るからイイ

隙間埋めとかいうレベルではない


クリームチーズ入れるなら逆に砂糖を混ぜて甘くしちゃう方がいいかな

今度はそうしよう

夫は嫌がるだろうけど





↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
2101293.jpg

ベーコンエピ




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１月２８日　そのままさばの竜田揚げ弁当とクッキー
2021-01-28(Thu)
2101281.jpg
さばの竜田揚げ
ウインナー
切り干し大根の煮物
いんげんのアーモンド胡麻和え
玉子焼き
茹で人参


今日のメインはパルシステムの冷凍食品

「そのままお弁当へ　国産さばの竜田揚げ」

さばは久しぶり

嬉しいわけではない




↓昨日作ったお菓子

焼く前
2101282.jpg

焼き上がり
2101283.jpg

ムックッキー

2101285.jpg

ムック




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１月２７日　チキンカツ弁当
2021-01-27(Wed)
2101271.jpg
チキンカツ
大根とかにかまのサラダ
大学芋
赤玉ねぎの甘酢漬け
ネギ入り卵焼き
茹で人参
茹でスナップエンドウ


鶏胸肉でチキンカツ

衣は昨日のうちにつけておいたので

大学芋用のさつまいもを揚げてからチキンカツ揚げて

チキンカツ揚げてる間にさつまいもを醤油、砂糖、みりんのタレに絡めた

全然大学芋見えてないけど




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１月２６日　ポークチャップ弁当とさつまいもパウンド
2021-01-26(Tue)
2101261.jpg
ポークチャップ
ピーマンの塩昆布和え
かぼちゃの煮物
ポテトサラダ
茹で玉子
茹で人参
茹でスナップエンドウ
プチトマト


豚ロース薄切り肉でポークチャップ


あー今日はあとちょっとで自然光で写真撮れそうだったのになぁ

でもだいぶ日が長くなった

早く春にな～れ

そして夏は超短く終わって秋にな～れ





↓昨日作ったお菓子

焼く前
2101262.jpg

焼き上がり
2101263.jpg

カット
2101265.jpg

さつまいものパウンドケーキ





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１月２５日　鶏の照り焼き弁当
2021-01-25(Mon)
2101251.jpg
鶏の照り焼き
ひじきの煮物
スパゲティサラダ
かまぼこのチーズ挟み焼き
茹で玉子
茹で人参
ふりかけ


今日のメインはお肉屋さんの焼くだけシリーズ

手軽で美味しい




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１月２３日　焼き肉丼弁当
2021-01-23(Sat)
2101231.jpg
焼き肉丼
味噌汁
野菜ジュース
いちご（ゆうべに）


コストコで買ったUSプライムビーフ肩ロースで焼き肉丼

いちごは熊本産のゆうべに






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１月２２日　照り焼きハンバーグ弁当
2021-01-22(Fri)
2101221.jpg
照り焼きハンバーグ
たこといろいろ野菜のマリネ
かぼちゃサラダ
お星さまポテト
茹で玉子
茹で人参
茹でスナップエンドウ
プチトマト


たこはコストコで買ってきたもの

たこ食べるの久しぶり

お星さまポテトはパルシステムの冷凍ハッシュドポテト



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１月２１日　炊き込みご飯弁当とスイートブール
2021-01-21(Thu)
2101211.jpg
炊き込みご飯
白身魚の竜田揚げ
かにかまときゅうりとわかめの酢の物
ほうれん草のアーモンド胡麻和え
玉子焼き
茹で人参
プチトマト


2101212.jpg

ご飯アップ

具は鶏もも、人参、しめじ、油揚げ

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おかずアップ

白身魚の竜田揚げはいつものパルシステムの冷凍食品

凍ったまま入れられるんだけど、今日はレンジでチンして入れてみた





↓昨日焼いたパン

焼く前
2101215.jpg

焼き上がり
2101217.jpg

スイートブール




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１月２０日　パン弁当
2021-01-20(Wed)
2101201.jpg
チーズバーガー
ポトフ
野菜ジュース
いちご（いちごさん）


2101202.jpg

パンはこんな感じ

先日使ったレンジでできるパティを使ってチーズバーガー

夫はダブチ


パンは昨日焼いたもの↓

焼く前
2101203.jpg

焼き上がり
2101205.jpg


2101206.jpg

ポトフはこんな感じ

2101207.jpg

コストコで買ってきたつるしベーコン使用

170円引きだった


2101208.jpg

いちごはいちごさん

パッケージが可愛い


21012010.jpg

こちらはむーちゃんさん



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１月１９日　焼き鮭弁当
2021-01-19(Tue)
2101191.jpg
焼き鮭
小松菜のアーモンド胡麻和え
ごぼうサラダ
ウインナー
玉子焼き
茹で人参


特に書くことなしの定番鮭弁です





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１月１８日　焼き肉弁当
2021-01-18(Mon)
2101181.jpg
焼き肉
きんぴらごぼう
かまぼこのチーズ挟み焼き
マカロニサラダ
茹で玉子
茹で人参
茹でスナップエンドウ
プチトマト


楽天で買った国産牛薄切り肉を我が家は焼肉屋さんで焼いただけ

マカロニサラダはトップバリュの

まだまだ遠い現場は続く・・・





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１月１６日　唐揚げ丼弁当とバナナマフィン
2021-01-16(Sat)
2101161.jpg
唐揚げ丼
味噌汁
野菜ジュース
いちご（紅ほっぺ）
バナナマフィン（夫のみ）


ドレッシングをかけてサラダご飯的に食べるので

今日の唐揚げは塩少々と酒、生姜だけで味付け

朝片栗粉をまぶして揚げた




↓マフィンは昨日作ったもの

焼く前
2101162.jpg

焼き上がり
2101163.jpg

バナナマフィン




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１月１５日　青椒肉絲弁当
2021-01-15(Fri)
2101151.jpg
青椒肉絲
さつまいもの甘煮
タラモサラダ
茹で玉子
茹で人参
茹でスナップエンドウ
プチトマト


青椒肉絲はいつものパルシステムの「ピーマンで仕上げるチンジャオロースの素」使用

やっぱりこれ好き



そんなことより

下平が契約満了になってしまった

あー次はどこに行くんだろう

できれば近くで

生下平を見に行けますように





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１月１４日　パン弁当
2021-01-14(Thu)
2101141.jpg
焼き肉サンド
海老たまサンド
スープ
野菜ジュース
いちご（とちおとめ）


2101142.jpg

パンはこんな感じ


↓昨日焼いたパンで

焼く前
2101143.jpg

焼き上がり
2101145.jpg


2101146.jpg

むーちゃんはこんな感じ

なんかつーんってしてるように見える



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１月１３日　チキチキボーン弁当
2021-01-13(Wed)
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ひじきふりかけおにぎり
チキチキボーン
ほうれん草のおかか和え
人参のマリネ
玉子焼き


久しぶりのチキチキボーン弁当

ロピアで2パック500円（税抜）だったからね

こう見えて夫の方には5本入ってる

私は2本で十分よ




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１月１１日　明太高菜ご飯弁当
2021-01-11(Mon)
2101111.jpg
明太高菜ご飯
豚汁
野菜ジュース
いちご（紅ほっぺ）


塩分高くて体に悪そうな組み合わせ

でも年一くらいだし

何より美味しいからいーのいーの


2101112.jpg

豚汁はこんな感じ

昨日作ったもの

2101113.jpg

むーちゃんはこんな感じ

昨日撮ったもの





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１月９日　パン弁当
2021-01-09(Sat)
2101091.jpg
ベーコンレタスバーガー
クリームシチュー
野菜ジュース
みかん


2101092.jpg

パンはこんな感じ


↓昨日焼いたパンで

焼く前
2101095.jpg

焼き上がり
2101096.jpg

このパンに

2101093.jpg

このパティとピクルス、ベーコン、チーズ、レタスを挟んだ


2101097.jpg

シチューはこんな感じ


2101098.jpg

むーちゃんはこんな感じ





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１月８日　鰤の醤油漬弁当
2021-01-08(Fri)
2101081.jpg
鰤の醤油漬け焼き
かぼちゃの煮物
しめじの炒め煮
ほうれん草のアーモンド胡麻和え
ウインナー
玉子焼き
茹で人参


今日のメインはパルシステムの「天然ぶり旨み醤油漬」


緊急事態宣言出ちゃったねぇ

またパルシステムの欠品増えないといいけどどうなるかなぁ




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１月７日　肉団子の甘酢あん弁当と白ごまはちみつパン
2021-01-07(Thu)
2101071.jpg
肉団子の甘酢あん
無限ピーマン
かぼちゃのバター焼き
ちくわのオイマヨ炒め
玉子焼き
茹で人参


肉団子のタネは昨日作っておいたので

朝丸めて揚げて甘酢あんを絡めた

肉団子久しぶりに作ったな





↓昨日焼いたパン

焼く前
2101072.jpg

焼き上がり
2101073.jpg

白ごまはちみつパン

で

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生ハム＆クリームチーズサンド




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１月６日　生姜焼き弁当
2021-01-06(Wed)
2101061.jpg
豚の生姜焼き
れんこんのきんぴら
ブロッコリーのアーモンド胡麻和え
ポテトサラダ
茹で玉子
茹で人参
ふりかけ


豚ロースで生姜焼き

ご飯が進むやつ


そういえばちょっと前からいつも茹で人参に使ってた花の型抜きがない

間違って捨てちゃったのかなぁ

まぁでもこれでもいいか




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１月５日　塩唐揚げ弁当
2021-01-05(Tue)
2101051.jpg
塩唐揚げ
ひじきの煮物
かぼちゃサラダ
赤玉ねぎの甘酢漬け
玉子焼き
茹で人参
プチトマト


明けましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします


あー今朝は起きるの辛かった

新年早々現場遠いし

またしばらくどんより写真で失礼します






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