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2020/02
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2月28日 青椒肉絲弁当
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青椒肉絲
シューマイ
かぼちゃのバター焼き
人参のマリネ
ネギ入り卵焼き
プチトマト


青椒肉絲はパルシステムの「ピーマンで仕上げるチンジャオロースの素」使用

簡単で美味しいから三度目

珍しく卵2個で作った卵焼きが大きすぎて分かりづらいけど

ピーマン4個分もりもり入ってる





↓昨日作ったお菓子

焼く前
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焼き上がり
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チョコチップマフィン




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2月27日 パン弁当
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パストラミポークサンド
スープDELI
野菜ジュース
いちご(きらぴ香)

スープDELIは夫のみ


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パンはこんな感じ

冷凍しておいたコストコで買ったパンに

パストラミポーク、フリルレタス、きゅうり、チーズ、赤玉ねぎを挟んだ

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ムックはこんな感じ




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2月26日 たこ飯弁当
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たこ飯
牛肉コロッケ
根菜のきんぴら
小松菜の胡麻和え
赤玉ねぎの甘酢漬け
卵焼き


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おかずアップ

コロッケはパルシステムの冷凍食品

凍ったまま入れるだけ


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ご飯アップ

コストコで買ったたこでたこ飯

白だしで炊いただけ



あーJリーグ延期かー

仕方ないけど、週末暇になるなぁ




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2月25日 チキンナゲット弁当
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チキンナゲット
切り干し大根の煮物
ピーマンの胡麻和え
ポテトサラダ
茹で人参
茹でスナップエンドウ
梅干し


チキンナゲットはコストコで買ってきたクリームチーズ入りのやつ

こう見えて夫のほうには7個、私のには4個入ってる




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2月24日 甘辛鶏マヨ温玉のっけ丼弁当とガンバ大阪戦
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甘辛鶏マヨ温玉のっけ丼
インスタント味噌汁
野菜ジュース
シガール


ご飯の上に海苔を敷いて甘辛く焼いた鶏もも肉をドン

ゴマ振ってネギ乗っけてマヨネーズ絞って最後に温玉をオン

寒い時期限定のお弁当






昨日は 第1節 ガンバ大阪戦
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1-2

あれ・・・?負けたぞ・・・??


まぁ王者とはいえ全部勝つなんてありえないんだから

まだまだこれからこれから




スタジアムグルメ@日産
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牛すじお好み焼き 800円

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たこ焼き 750円

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ポルケッタ 800円

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牡蠣めし 800円

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ブロッコリーとチェダーチーズのクラムチャウダー(レギュラーサイズ) 600円

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ストロベリーバブルワッフル 880円


↓この日の思い出
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炎とマリノス君

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ステキ




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2月22日 焼き肉丼弁当
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焼き肉丼
インスタント味噌汁
野菜ジュース
いちご(とちおとめ)


コストコで買ってきたアメリカ産牛肩ロースで焼き肉丼

プライムビーフだから柔らかい





今日は 令和2年2月22日 にゃんにゃんにゃんにゃん で猫の日
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猫様、どうぞ長生きしてくださいね




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2月21日 豚の味噌漬け弁当とウインナーパン
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豚の味噌漬け
たこときゅうりとわかめの酢の物
ピーマンの塩昆布和え
卵焼き
茹で人参
茹でスナップエンドウ
プチトマト


コストコで買ってきたカナダ産三元豚肩ロースを味噌漬けに

たこもコストコで買ってきたもの

100g228円だった安い

でも前は100g158円とかで買えたんだよねぇ





↓昨日焼いたパン

焼くだいぶ前
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アルトバイエルン包む

焼く前
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ウインナーパン




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2月20日 パン弁当とコストコ
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ホットドッグ
ビーフシチュー
野菜ジュース
いちご(とちおとめ)



昨日コストコで買ってきた

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このパンと

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このフランクで

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こうじゃ



ということでコストコで買ったもの↓

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生もの類

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その他食べ物

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フェレロコレクション

24個入り×2

開封後は15日以内にお召し上がりになることをお勧めします、とのこと

余裕だな

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その他日用品

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ムックにもお土産よ




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2月18日 メカジキのマヨネーズ焼き弁当とイングリッシュマフィン
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メカジキのマヨネーズ焼き
カニカマとわかめときゅうりの酢の物
ほうれん草のおかか和え
白菜サラダ
ウインナー
茹で卵
茹で人参


メカジキのマヨネーズ焼きは味の素のレシピ

今日も焼いたら小さくなったメカジキ





↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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イングリッシュマフィン



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ピーナッツバターと両面焼いた目玉焼きを挟んで

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ピーナッツバターと目玉焼きのサンド

「天体戦士サンレッドN」のヴァンプ将軍のさっと一品リターンズより




明日は確定申告に行って、申告お疲れさましゃぶしゃぶ食べ放題に行って

私は新型コロナの件であんまり行きたくないけど

夫が行きたいっていうのでコストコへ行く予定

別に普通のスーパーに行くのと変わらないでしょって夫は言うけど

コストコのお客さんは地元のスーパーより国際色がだいぶ豊かでしょ・・・

ダッシュで回って必要なものだけ買ってこよう



それから夜はACL第2節シドニーFC戦

まぁテレビ観戦なんだけど

平日の夜19時半キックオフに行くほどもう体力も気力も元気もないから

ていうかサッカー観戦も大丈夫なんだろうか

ちょっと不安


というわけで明日はお休みです

また明後日



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2月17日 焼き肉弁当
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焼き肉
ひじきの煮物
かまぼこのチーズ挟み焼き
マカロニサラダ
卵焼き
茹で人参
茹でスナップエンドウ


オーストラリア産牛切り落とし肉と玉ねぎとピーマンを炒めて

エバラ焼き肉のたれ(辛口)をじゃーっと

マカロニサラダはセブンプレミアムの




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2月15日 唐揚げ丼と豚汁弁当とバナナパウンド
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唐揚げ丼
豚汁
コールスロー
みかん


今日の唐揚げ丼はスイートチリソースを絡めた唐揚げをドンした

土日弁には珍しく野菜たっぷり弁当になったので野菜ジュースはなし


二日続けて揚げ物を食べてはならないというマイルールがあるのに

三日連続揚げ物になっちゃったわ


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豚汁はこんな感じ

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ムックはこんな感じ


そして昨日のブログのタイトルに書いたものの

アップし忘れたバナナパウンドはこんな感じ↓

焼く前
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焼き上がり
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カット
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2月14日 山菜ご飯弁当とバナナパウンド
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山菜ご飯
海老クリームコロッケ
ほうれん草の海苔和え
しめじの炒め煮
卵焼き
茹で人参
茹でスナップエンドウ


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おかずアップ

コロッケはパルシステムの「レンジクリーミーコロッケ(エビ)」

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ご飯アップ

これもパルシステムの「国産山菜ごはんの素」使用

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バレンタインだからさくさくぱんだつけておいた





今年のバレンタインはなんと息子からもらってしまった

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先日女の子とサロン・デュ・ショコラに行ったんだって

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彼女と選んだって


こんなことブログに書ける日が来るなんて

もったいなくて食べられないからしばらく飾っておこう




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2月13日 ミートボール弁当とコーンマヨパン
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ミートボール
小松菜の胡麻和え
赤玉ねぎの甘酢漬け
根菜サラダ
茹で卵
茹で人参


昨日の夜がハンバーグだったのでそのタネを取っておいて

朝揚げてミートボールに

ケチャップ+中濃ソース+砂糖+バターのソースで





↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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ツナマヨパン、コーンマヨパン




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2月12日 鶏の照り焼き弁当とスイートブール
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鶏もも肉の照り焼き
根菜のきんぴら
ポテトサラダ
ネギ入り卵焼き
茹で人参
プチトマト
梅干し


今日はACL初戦だから使い捨てパック

テレビ観戦だけど帰ってくるのギリギリっぽいから使い捨てパック

これだと夫にはちょっと少ないみたいなので

昨日焼いたパンも付けといた





↓昨日焼いたパン

焼く前
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絞り出し袋切らしちゃったのでスプーンでクッキー生地を乗せた

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スイートブール




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2月11日 焼き鮭弁当
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焼き鮭
切り干し大根と豚肉の炒め煮
カニカマとスナップエンドウの辛子マヨ和え
椎茸のチーズ焼き
卵焼き


切り干し大根と豚肉の炒め煮はずーっと前のキューピー3分間クッキングのレシピ

そういえばキューピー3分間クッキングのレシピで作ったことがあるのはこれだけ

もっといろいろ作ってみなきゃ

そしたら脱マンネリ弁当できるかも




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2月10日 海老フライ弁当とFUJI XEROX SUPER CUP2020@埼玉スタジアム2〇〇2
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海老フライ
いんげんのおかか和え
スパゲティサラダ
黒豆
卵焼き
茹で人参
プチトマト
ふりかけ


海老フライはセブンプレミアムの冷凍食品

朝揚げただけ

結構大きいよこれお昼が楽しみ

黒豆はふじっこのおまめさん





土曜日は FUJI XEROX SUPER CUP2020@埼玉スタジアム2〇〇2
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3-3(PK2-3)

幸先悪ぅ~

いやでもPKなんて運だからセーフセーフ

9人連続PK失敗というギネス記録達成の瞬間に立ち会えたし

なんかもう周りの人達も爆笑だったし、楽しかったから良し



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マリノスケ、マスコット総選挙1位おめでとう



そしてゼロックスといえばスタジアムグルメ大集合

スタジアムグルメ@FUJI XEROXグルメパーク
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FC今治 今治焼豚玉子飯 600円

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鹿児島ユナイテッドFC 奄美のけいはん 700円

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ジェフユナイテッド千葉 喜作のソーセージ盛 600円

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栃木SC 玉子焼き(さとう) 500円

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AC長野パルセイロ 野沢菜おやき 200円

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レノファ山口FC きみちゃん唐揚げ 500円

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松本山雅FC 信州プレミアム牛の串焼 1000円

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ツエーゲン金沢 カレーライス 600円

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いわてグルージャ盛岡 福田パン 各200円

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鹿島アントラーズ 甘熟やきいも 600円




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2月7日 そのままさばの竜田揚げ弁当
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そのままさばの竜田揚げ
菜の花の辛子和え
かぼちゃの煮物
れんこんの甘酢漬け
ウインナー
卵焼き
茹で人参
茹でスナップエンドウ


さば竜田はパルシステムの「そのままお弁当へ 国産さばの竜田揚げ」

久しぶり

やる気のなくなる金曜日にピッタリ


あー今週末は久しぶりの連休だー

しかも今日は息子が夜ご飯いらない日だからご飯作らなくていいし

今夜はマックのごはんバーガーにしよーっと




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2月6日 パン弁当
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焼き肉サンド
ホットドッグ
スープDELI
野菜ジュース
いちご(紅ほっぺ)

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パンはこんな感じ

牛薄切り肉をエバラ焼き肉のたれで焼いて挟んた焼き肉サンドと

長いアルトバイエルンでホットドッグ


パンは昨日焼いたもの↓

焼く前
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焼き上がり
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ムックはこんな感じ




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2月5日 とんかつ弁当
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とんかつ
菜の花のおかか和え
かぼちゃのバター焼き
人参のマリネ
茹で卵
プチトマト


久しぶりのロースとんかつ弁当

チキンカツとかヒレカツとかソースカツ丼弁当とかは作っても

ロースかつは久しぶり

家でも外でも食べてるけどお弁当にするのは久しぶり

なんでだろ?詰めにくいからかな?

とにもかくにもテンション上がるぅ




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2月4日 ハンバーグ弁当とミルクパン
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ハンバーグ
ほうれん草とコーンのバター炒め
赤玉ねぎの甘酢漬け
かぼちゃのチーズボール
ネギ入り卵焼き
茹で人参
茹でスナップエンドウ


ハンバーグは昨日作っておいて朝焼いたもの

ケチャップ+中濃ソース+砂糖+バターのソースで




↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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牛乳+練乳でミルクパン




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2月3日 ざくろむすび弁当
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ざくろむすび
骨なしチキチキボーン
ひじきの煮物
マカロニサラダ
卵焼き
茹で人参
茹でスナップエンドウ
プチトマト


今日のメインは骨なしチキチキボーン

骨ありの方が美味しいけど、食べやすさは断然こっち

マカロニサラダはセブンプレミアムの

全然見えてないけどプチトマトの下にもりもり入ってる




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2月1日 唐揚げ丼弁当
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唐揚げ丼
けんちん汁
野菜ジュース
いちご(とちおとめ)


昨日の夜から醤油、酒、味醂、おろししょうが&にんにくに漬け込んでおいた鶏もも肉を

朝揚げてご飯にドン

食べるときにドレッシングをかけてサラダご飯風に頂きます

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けんちん汁はこんな感じ

具は大根、人参、ごぼう、里芋、こんにゃく、豆腐、油揚げ、ネギ


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ムックはこんな感じ




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