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2019/02
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2月28日 紅鮭ハラミ弁当
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紅鮭ハラミ
手羽トロと茄子とピーマンの味噌炒め
小松菜としめじの胡麻和え
ウインナー
ネギ入り卵焼き
茹で人参
茹でスナップエンドウ


今日のメインはパルシステムのアラスカ産紅鮭ハラミ


今日は雨だから写真がどんよりどんより

気分もどんよりどんより





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2月27日 パン弁当
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照り焼きチキンサンド
スープDELI
野菜ジュース
いちご(やよいひめ)


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パンはこんな感じ


↓昨日焼いたパンで

焼く前
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焼き上がり
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ムックはこんな感じ



今日から遠い現場で朝早いんだけど

明るくなるのが早くなったから自然光で写真が撮れた

あーもう春だねぇ






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2月26日 牛肉のカレー炒め弁当
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俵むすび
牛肉のカレー炒め
じゃがいものチーズボール
かぼちゃのバター焼き
茹で人参
茹でブロッコリー


今日のメインは牛切り落とし肉にカレー粉、ケチャップ、おろしにんにく、

醤油、酒を揉みこんで焼いたもの

なんだけど

なんともパンチのない味に仕上がってしまった

他のおかずもご飯が進む感じじゃないし

おにぎりで良かったっていうかギリギリセーフ


まぁでもこういう日もあるある





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2月25日 豚モモごま味噌焼き弁当とチョコチップマフィン
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豚モモごま味噌焼き
ひじきの煮物
小松菜の胡麻和え
赤玉ねぎの甘酢漬け
ネギ入り卵焼き
茹で人参
茹でスナップエンドウ


今日のメインはパルシステムの「産直豚モモひとくちごま味噌焼き」

フライパンで焼くだけ

初めて買ったからお昼が楽しみだな

ご飯は白米2:発芽玄米1

次は1:1で炊いてみよっと






↓昨日作ったお菓子

焼く前
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焼き上がり
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チョコチップマフィン





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2月24日 ソースかつ丼弁当
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ソースかつ丼
インスタント味噌汁
野菜ジュース
ポンカン


昨日のうちに衣をつけておいたので朝揚げて乗っけただけ

ソースは中濃ソースとお好みソースを混ぜたもの






↓昨日のムック
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ニャンだろー光線を追っかけるムック

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もっとうまく動かせと夫を見つめるムック






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2月22日 イカの明太マヨソテー弁当
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イカの明太マヨソテー
きんぴらごぼう
ほうれん草の胡麻和え
しめじの炒め煮
ポテトサラダ
ウインナー
卵焼き
茹で人参
きゅうりの浅漬け


イカはパルシステムの「国産やわらかイカの明太マヨソテー」

揚げ焼きするだけ

美味しいのよね





今日は猫の日

ということで

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ムック三連発

まぁ一年365日猫の日なんだけどね





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2月21日 牛肉とピーマンと玉ねぎの甘辛炒め弁当
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牛肉とピーマンと玉ねぎの甘辛炒め
ほうれん草のおひたし
人参のマリネ
茹で卵
プチトマト
きゅうりの浅漬け


牛切り落とし肉とピーマン、玉ねぎをじゃじゃっと炒めて

醤油、酒、味醂、砂糖で味付け

見えてる量の倍以上入ってます





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2月20日 鶏の照り焼き弁当と牛乳パン
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鶏の照り焼き
たことわかめときゅうりの酢の物
春菊の胡麻和え
ネギ入り卵焼き
茹で人参
プチトマト


たこはコストコで買ってきたもの

以前は100g158円ぐらいで買えたんだけど

今回は100g298円だった

高くなったなぁ





↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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牛乳パン



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ハムたまサンド





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2月19日 パン弁当
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ホットドッグ
スープ
野菜ジュース
ポンカン


昨日コストコへ行ってきたので


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コストコで買ったこのパンと

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このソーセージで

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こうじゃ



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スープはコレ

260円引きで1198円だった

ラッキー






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2月16日 三色丼弁当
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三色丼
インスタント味噌汁
野菜ジュース
いちご(ゆうべに)


三色・・・四色丼?

ご飯の間にも鶏そぼろ挟んであるよ






↓今朝の撮って出しムック
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ヒーターにお尻をあてるムック

あごに水滴がついてるよ





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2月15日 ポークチャップ弁当とフォンダンショコラ
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ポークチャップ
小松菜とコーンのバター炒め
赤玉ねぎの甘酢漬け
大根と人参のコンソメ煮
茹で卵


豚の生姜焼き用ロースでポークチャップ


今日は息子が夜ご飯いらない日なので

夫が帰ってきたらすぐもつ鍋を食べに行く

なので使い捨てパック





↓昨日作ったお菓子

焼く前
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焼き上がり
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フォンダンショコラ 

とろ~



↓今朝の撮って出しムック
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むぎゅ~





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2月14日 鯖の塩焼き弁当
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鯖の塩焼き
ウインナーとピーマンのケチャップ炒め
切り干し大根の煮物
ほうれん草の胡麻和え
卵焼き
茹で人参


今日はバレンタイン


なのに鯖

毎年バレンタインの日のお弁当はハートのピックやLOVEピックなどを飾るけど

今年はなし


鯖だし





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2月13日 照り焼きハンバーグ弁当
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照り焼きハンバーグ
ひじきの煮物
かぼちゃサラダ
ネギ入り卵焼き
茹でブロッコリー
茹で人参


真っ黒な物体が照り焼きハンバーグ

焦げちゃった




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2月12日 パン弁当
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玉子サンド
コロッケサンド
ハムチーズサンド
スープDELI
野菜ジュース
いちご(ゆめのか)


今日のお弁当は夫のみ

私は姉とランチ

そう、私には姉がいるのです

年の離れた、血のつながらない姉が

姉とふたりでランチなんて何年振りだろ?10年以上振りかも


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パンはこんな感じ


↓昨日焼いたパンで

焼く前
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焼き上がり
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ムックはこんな感じ





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2月11日 唐揚げ丼弁当
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唐揚げ丼
カップ味噌汁
野菜ジュース
いちご(ゆめのか)


昨日の夜から醤油、味醂、酒、おろししょうが&にんにくに漬けこんでおいた鶏ももを

朝揚げてご飯にドン

胡麻ドレッシングをかけて頂きます





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2月9日 甘辛鶏マヨ温玉のっけ丼とウインナーパン
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甘辛鶏マヨ温玉のっけ丼
豚汁
野菜ジュース
ゼリー


久しぶりの甘辛鶏マヨ温玉のっけ丼

鶏もも肉を甘辛く焼いて、ご飯に海苔を敷いてお肉乗っけて

マヨネーズ、胡麻、ネギ振って最後に温玉乗っけ


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豚汁はこんな感じ

昨日作っておいたもの


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ムックはこんな感じ

昨日撮っておいたもの





↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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ウインナーパン、チーズウインナーパン




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2月8日 焼き鮭弁当
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焼き鮭
筑前煮
ほうれん草のおひたし
ウインナー
卵焼き
茹でスナップエンドウ


筑前煮はいつものパルシステムの筑前煮用水煮を使用

全部国産だから安心して使えるのよね





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2月7日 パン弁当
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チキンカツサンド
スープDELI
野菜ジュース
ぽんかん


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パンはこんな感じ

チキンカツは昨日の夜、衣をつけておいたし

キャベツはカット野菜だし

朝はカツ揚げて挟んだだけの10分弁当



↓パンは昨日焼いたもの

焼く前
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焼き上がり
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ムックはこんな感じ



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2月6日 手羽トロの味噌バター焼き弁当
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俵むすび
手羽トロの味噌バター焼き
かぼちゃのクリームチーズボール
ブロッコリーの胡麻和え
ごぼうサラダ
卵焼き
茹で人参


今日のメインは手羽トロ(鶏肩肉)

片栗粉振って焼いて、味噌、酒、砂糖で味付け

最後にバターを絡めて出来上がり

まぁバターって言っても実際はマーガリンなんですけどね

味噌マーガリンじゃかっこ悪いから味噌バターと言い張る


おにぎりにおかずの汁気がしみるのが嫌なので

おかずゾーンには水分を吸い取るシートを敷いている

名前は忘れちゃったけどパルシステムで買ったやつ

更に手羽トロはおかずカップにも入れてます

ただのご飯にしみるのは許せても

おにぎりにしみるのは許せないのだ





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2月5日 豚肉の味噌漬け弁当とツナマヨパン、ハムマヨパン
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豚肉の味噌漬け
きんぴらごぼう
ポテトサラダ
茹で卵
茹で人参
茹でブロッコリー
プチトマト


豚の生姜焼き用ロースを味噌漬けに

ご飯が進むやつ

ポテトサラダはじゃがいも、人参、赤玉ねぎ、きゅうり、コーン、ハム

なんだけど全然分からないね・・・






↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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ツナマヨパン、ハムマヨパン




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2月4日 チキチキボーン弁当
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チキチキボーン(骨なし)
かぼちゃの煮物
いんげんの胡麻和え
マカロニサラダ
卵焼き
茹で人参


休み明けはチキチキボーン!

骨なしは初めて買ったわ

ボーンとは・・・?


マカロニサラダはいつものセブンプレミアム

ご飯は久しぶりに海苔弁






ムックに新しいおもちゃを買ったよ↓

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オリジナル


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ムックカスタム




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2月1日 塩唐揚げ弁当
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塩唐揚げ
ツナとわかめの炒め物
春菊のおかか和え
かぼちゃサラダ
茹で卵
茹で人参
プチトマト


塩唐揚げはいつもの香味ペースト使用

昨日の夜から揉みこんでおいて、朝揚げただけ

ツナとわかめの炒め物はよく亡き母が作ってくれたやつ

ツナ缶を油を切らずにフライパンに入れてわかめと一緒に炒めて

塩こしょう少々、最後に醤油で風味付け

子供の頃よく食べたなぁ





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プロフィール

ももっく

Author:ももっく
私(47)、夫(49)、息子(27)、
猫のムック(15)の3人+1匹家族


夫婦のお弁当とお休みの日のお昼ご飯、
手捏ねパン、お菓子作りの記録です


自営業なのでお休み不定で
お弁当作ってます


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