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2018/05
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5月31日 パン弁当
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コロッケサンド
サラダチキンサンド
ホットドッグ
スープ
野菜ジュース
アメリカンチェリー


コロッケはスーパーのお惣菜、サラダチキンも市販の

朝は挟むだけ20分弁当


どうしてもちょうどいいパックがなかったので

夫は2パックに分けて、私のはお皿で



パンは昨日焼いたもの↓

焼く前
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焼き上がり
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ムックはこんな感じ




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5月30日 鶏つくね弁当とちぎりパン
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大根葉のおにぎり
鶏つくね
無限ピーマン
紅ショウガとネギ入り卵焼き
茹で人参
プチトマト


立派な葉っぱがついた大根を買ったので、葉っぱでふりかけ作っておにぎりに


無限ピーマンは初めて作った

味の素のレシピ


今日は夫が帰ってきたらお客様感謝デーに行くので使い捨てパックで

代表戦があるから急がなくちゃね

なんかあんまり楽しみでもないけどね・・・





↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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ちぎりパン



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ツナサンド、たまごサンド





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5月29日 チキンカツ弁当とチョコチップパン、ウインナーパン
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チキンカツ
大根と人参のきんぴら
小松菜のおかか和え
たたきごぼう
ネギ入り卵焼き
茹で人参
プチトマト


チキンカツは鶏胸肉で


大根と人参のきんぴらは全然見えてないけどもりもり入ってる


たたきごぼうは昨日作っておいたもの





↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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ウインナーパン、チョコチップパン




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5月28日 鶏の照り焼き弁当
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鶏もも肉の照り焼き
ほうれん草の磯辺巻き
スパゲティサラダ
ネギ入り卵焼き
茹で人参
プチトマト


いつもは鶏もも肉を一枚そのまま焼いて、焼きあがってからカットするけど、

今日はあらかじめ一口大に切ってから焼いた

だから何だって感じだけど、書くことないの


ほうれん草は海苔を巻いて磯辺巻き

醤油別添え






↓今朝の撮って出しムック
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爪とぎでくつろぐムック





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5月26日 ロコモコ丼弁当とベーコンエピ
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ロコモコ丼
スープ
野菜ジュース
スイカ


土曜日は簡単に丼弁当

しかも使い捨てパックで洗い物も減らす





↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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ベーコンエピ




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5月25日 焼き鮭弁当とイングリッシュマフィン
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焼き鮭
おくらのベーコン巻
茄子の甘酢漬け
かぼちゃサラダ
ウインナー
卵焼き
茹で人参
プチトマト


テンションの上がらない魚弁当だけど鮭は別

お肉のおかずがなくても大丈夫

でもウインナーぐらいはやっぱり欲しい

更にベーコンも入れといた






↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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イングリッシュマフィン



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あらびきソーセージステーキとスクランブルエッグサンド




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5月24日 塩唐揚げ弁当
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塩唐揚げ
ツナとわかめの炒め物
春雨サラダ
卵焼き
茹で人参
プチトマト


塩唐揚げはいつも通り

昨夜から味の素香味ペーストを揉みこんでおいた鶏もも肉に

朝、片栗粉をまぶして揚げたもの

カリッカリよ


春雨サラダはたっぷり作ったので今夜も食べるよ

夫の大好物

何しろ蕎麦かよ!?って勢いで食べるからな





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5月23日 鶏胸肉のオイマヨ炒め弁当とココアマーブルパウンド
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鶏胸肉のオイマヨ炒め
ひじきの煮物
ほうれん草の胡麻和え
ポテトサラダ
卵焼き
茹で人参


今日のメインは鶏胸肉のオイマヨ炒め

片栗粉を振って焼いた鶏胸肉にオイスターソースとマヨネーズを絡めて炒めただけ


ひじきは長ひじきと芽ひじきのミックス

そういえばお弁当に芽ひじきを入れると息子がよく

「お弁当箱中に散らばるから入れないで」って言ってたけど、

今思うとそれはお前の持ち運び方が問題なんだろ

フルーツも「混ざって変な味になるから入れないで」って言ってたけど

それもお前の持ち運び方が悪いんだろ


ふと、朝から無駄な思い出し怒りをしたのでした





↓昨日作ったお菓子

焼く前
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なんでこんなピンボケなんだろ!?

焼き上がり
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断面ショー
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ココアマーブルパウンド






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5月22日 ポークチャップ弁当とツナマヨパン
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ポークチャップ
たことわかめときゅうりの酢の物
きんぴらごぼう
ピーマンの胡麻和え
卵焼き
茹で人参


昨日に続いて今日も豚ロース

安かったからね





↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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ツナマヨパン




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5月21日 豚の味噌漬け弁当
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豚ロースの味噌漬け
切り干し大根の煮物
ほうれん草のおひたし
かまぼこのチーズ挟み焼き
ごぼうサラダ
茹で卵
茹で人参


100g105円だったアメリカ産豚ロースを味噌、酒、味醂、砂糖で味噌漬けに

味噌漬けはご飯が進むよねぇ


切り干し大根はいっぱい作ったので今夜も食べるよ


このようにうちのお弁当には前の日の晩御飯のおかずは入ることはないけど

お弁当用に朝作ったおかずがその日の夜ご飯にも出ることが多々あります





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5月20日 冷やし中華弁当とV・ファーレン長崎戦
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冷やし中華
野菜ジュース
メレンゲ


蒸し暑い日が続いたのでさっぱり冷やし中華

と思ったら今日はそれほど暑くない

具はハム、きゅうり、たまご、カニカマ、わかめ、紅しょうが


食後のデザートはナッシュカッツェのメレンゲ

これ大好き

一度に30枚は食べられる自信ある






昨日は 第15節 V・ファーレン長崎戦
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5-2

勝った

テル覚醒か いいよテル すごいよテル


とりあえず中断前に勝って終われて良かった!

あー次は2か月後だよ

長いなぁ

ルヴァンと天皇杯はあるけど、長いなぁ



下平が新潟戦で外れたのは怪我のせいだった

構想外なんかじゃなかった

良かった・・・っていうのも変だけど、移籍とかじゃなくて安心した

早く怪我が良くなってまた試合に出られますように




スタジアムグルメ@日産
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リンガーハット 皿うどん 600円

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スマイルテーブルの角煮バーガー 800円

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長崎角煮バーガー 600円

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長崎角煮まんじゅう 450円

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ジャークチキンドッグ 500円

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ジャークチキンライス 700円

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クレープ ストロベリーチョコバナナクリーム 500円

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クリームソーダ 400円

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ソフトクリーム 330円





この日の思い出↓
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駆け寄るふたり

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つないだおてて

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からのぎゅっ


くっそ、ヴィヴィくん、あざと可愛いな

ヴィヴィくんにはトリコロールランドで会えたけど

高田社長には会えなくて残念だったな




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5月18日 鯖の味醂干し弁当とはちみつパン
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鯖の味醂干し
牛肉と大根の甘辛炒め
春菊の胡麻和え
ピーマンの塩昆布和え
卵焼き
茹で人参


今日のメインの鯖はパルシステムの骨取り魚

骨取り魚ばかり選んで買ってるから、もう上手に魚食べられないかも






↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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はちみつパン



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たまごサンド





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5月17日 パン弁当
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照り焼きチキンサンド
スープ
野菜ジュース
メレンゲ


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パンはこんな感じ


↓昨日焼いたパンで

焼く前
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焼き上がり
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パンのお供はこんな感じ

メレンゲはナッシュカッツェ

夫のが塩キャラメル、私はココナッツ


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ムックはこんな感じ





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5月16日 串カツ弁当とちぎりパン
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串カツ
たけのこの土佐煮
スパゲティサラダ
卵焼き
茹で人参
野沢菜漬


コストコの豚肩ブロックを切った時に半端になった部分で串カツ

大きすぎた


京都産のたけのこの水煮は土佐煮に


スパゲティサラダはきゅうりとハム


なんかダメ弁だな・・・





↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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ちぎりパン



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ハムチーズきゅうりサンド




今日は三ツ沢でルヴァンカップ新潟戦


でも行かない

元々平日夜ってだけで行きたくなかったんだけど

下平が出ないから行かない


なんなの下平外すとか!なんで金井なの!いや金井は悪くないけど


ここで出られないならもう今シーズン出番ないんじゃ・・・


ということで家でケンタッキー食べながら観るわ

昼も揚げ物、夜も揚げ物だけど関係ないわ

やけ食いよ





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5月15日 豚焼肉弁当
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豚焼肉
小松菜の胡麻和え
カニカマときゅうりとわかめの酢の物
茹で卵
茹で人参
プチトマト


今日のメインは豚の生姜焼き

になるはずだったんだけど、生姜を買い忘れてた

ちゃんと買い物メモに書いておいたんだけどな~

余計なココナッツサブレとかは買ったんだけどな~


ということで、急きょエバラ黄金の味で炒めた

もちろん(?)玉ねぎとピーマンでかさ増し






↓昨日のムック
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こう

からの

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こう

からの

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こう





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5月14日 ざくろむすび弁当とガンバ大阪戦と母の日
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ざくろむすび
チキンナゲット
春菊のおかか和え
マカロニサラダ
卵焼き
茹で人参


チキンナゲットはいつものクリームチーズ入りのやつ


マカロニサラダはセブンプレミアムの


はい、手抜き






土曜日は 第14節 ガンバ大阪戦
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1-1

あーあ

あのバカみたいな失点なんとかしてくれないかな

ほんとガッカリする



スタジアムグルメ@日産
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たこ焼風バーガー 850円

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串カツドッグ 450円

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ホルモンタコス 800円

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海上自衛隊カレー・よこすか海軍カレー2種のせ 800円

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特製からあげ 600円

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くくるのたこ焼 750円

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ソフトクリーム 330円

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高知県PRブースで 芋けんぴ 500円




息子からの母の日のプレゼント
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美味しくいただきました





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5月11日 鯵フライ弁当とレーズンとクリームチーズのマフィン
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鯵フライ
小松菜のおかか和え
椎茸のチーズ焼き
ウインナー
卵焼き
茹で人参
梅干


今日のメインの鯵フライはパルシステムの国産真鯵フライ

フライパンで少ない油でできる、ということだけど

たっぷりの油の中で踊らせてやったぜ

やっぱりフライはこうでなくちゃね


夫はタルタルと醤油添え

私はタルタルオンリー





↓昨日作ったお菓子

焼く前
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焼き上がり
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レーズンとクリームチーズのマフィン




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5月10日 照り焼きハンバーグ弁当とイングリッシュマフィン
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照り焼きハンバーグ
たこときゅうりとわかめの酢の物
きんぴらごぼう
茹で卵
茹で人参
プチトマト


今日のメインは照り焼きハンバーグ

唐揚げに次いでテンションが上がるおかず


たこの酢の物はいつも通りミツカンカンタン酢で

これは昨日作っておいたもの





↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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イングリッシュマフィン



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あらびきソーセージステーキと目玉焼きサンド




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5月9日 パン弁当
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焼肉サンド
ホットドッグ
スープDELI
アメリカンチェリー
野菜ジュース


今日のお弁当は夫のみ

私は友達とランチ

あ~雨だから外出たくないのに~



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パンはこんな感じ

一番手前のハムチーズサンドは朝ごはん用

夫はパンが大好きなので朝昼晩三食パンでもいいくらいなのだ

米農家の次男坊なのにね




パンは昨日焼いたもの↓

焼く前
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焼き上がり
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パンのお供はこんな感じ

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ムックはこんな感じ





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5月8日 わらさの照り焼き弁当とハムたまパン
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わらさの照り焼き
牛肉とごぼうの煮物
切り干し大根ツナサラダ
焼きししとう
卵焼き
茹で人参


今日のメインはわらさの照り焼き

でも魚メインだとテンション上がらないので

牛肉とごぼうの煮物が裏メイン


切り干し大根ツナサラダはサッと茹でた切り干し大根と

ツナときゅうり、新玉ねぎをマヨネーズと塩こしょうで和えたもの





↓昨日焼いたパン

焼く前
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焼き上がり
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ハムたまパン


パン焼いたの久しぶり





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5月7日 鶏の唐揚げ弁当とジュビロ磐田戦
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鶏の唐揚げ
ひじきの煮物
ほうれん草のおひたし
赤玉ねぎの甘酢漬け
卵焼き
茹で人参
梅干


お弁当再開~

休み明けは大好きな唐揚げ

日清製粉唐揚げ粉使用


あとはいつもの副菜


久しぶりのお弁当作りで、大したもの作ってないのにいつもより時間が掛かった






今更だけど 5月2日は第12節 ジュビロ磐田戦@日産スタジアム
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1-3

負けた

そしてこの後、最下位名古屋に引き分けて、現在15位

本当に大丈夫なの・・・?




スタジアムグルメ@日産
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スマイルテーブルのチキンオーバーライス 勝ち点3点盛り 950円

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いつものベンダーベンダーのチキンオーバーライス テリマヨ 600円

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同じく チキンオーバーライス スタンダード 600円

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ピザーラ クリームテリチキ 400円

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中津唐揚げ 600円

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ハリケーンポテト 250円



あとは練習を一度見学に行っただけで、

ひたすら家でサッカーとSATC観てただけのゴールデンウィーク

でものんびりできて良かった


さー、夫も息子も仕事に行った

今日からもっと


のんびりするぞ





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5月1日 焼き鮭弁当
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焼き鮭
切り干し大根の煮物
ポテトサラダ
ウインナー
茹で卵
茹でブロッコリー


なにかおかしいと思ったら茹で人参忘れた

毎日入れてるのに~


ま、いいや、そんなときもある



うちは明日から休み

明日はジュビロ戦 絶対負けたくない

俊輔が出られないのは残念だな

でも山田大記くんがスタメンかな

楽しみ



ということでちょっと休みまーす

皆さまも良いゴールデンウィークを





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プロフィール

ももっく

Author:ももっく
私(46)、夫(48)、息子(26)、
猫のムック(14)の3人+1匹家族


夫婦のお弁当とお休みの日のお昼ご飯、
手捏ねパン、お菓子作りの記録です


自営業なのでお休み不定で
お弁当作ってます


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