鱈の磯辺揚げ
牛肉と大根の炒め煮
オクラのハム巻き
ポテトサラダ
かまぼこのチーズ挟み焼き
卵焼き
ウインナー
茹で人参
茹でスナップエンドウ
プチトマト
しそざくら
今までに何度もお弁当を詰める手順を見せて欲しいとコメントを頂いていましたが
朝は余裕がなくて、なかなかできませんでした
でも最近は妙に早起きで時間に余裕があるので
詰め方どころかお弁当の作り方の一部始終を写真に撮ってみました(・∀・)
時刻は朝５時
ちなみに台所の温度は３１度Σ(ﾟдﾟlll)
でもそんなに暑いと思わなかったけどなぁ
ご飯をお弁当箱に詰めます
ご飯はタイマーで炊いたりもしますが
暑い時期は夜ご飯の分と一緒に炊いて、冷蔵庫に保管
朝レンジで温めてから使います
ちなみにご飯の冷まし方はこう
アイスノンに乗っけて強制冷却
バットやお皿に広げてうちわでパタパタ～とかやってられません
仕切りに使ってるレタスです
野菜工場で無農薬で水耕栽培でーというアレです
洗わずそのまま食べられる！とか書いてありますが
生産者さんの意に反して水洗いした挙句、ドーバーパストリーゼ77で消毒します
このままほっとくとイイ感じに勝手に乾きます
生野菜をお弁当に入れるのは賛否両論あると思いますが
そこは自己責任と言うことで
我が家の夫は車兼現場用ポータブル冷蔵庫にお弁当を保管
私は家の冷蔵庫に保管して、食べる３０分くらい前に出して室温に戻してます
まず卵焼きを焼きます
以前は焼きあがったら巻きすで巻いていましたが、
巻きすが壊れたのでラップで巻いてます
巻きす買わなきゃ・・・
卵焼きを作り終わったらポテサラ用のじゃがいもと人参を茹でます
切り方とかめちゃくちゃです
Ｏ型です
その間にきゅうりとハムをカットしておきます
じゃがいもたちを冷ましてる間に鱈を揚げます
鱈は前日に切っておきます
衣は「コツのいらない天ぷら粉」に青のりを混ぜたものです
かまぼこのチーズ挟み焼きは前日に切れ目を入れてチーズを挟んでおきます
オクラのハム巻きも前日にオクラをさっと茹でてハムを巻いておきます
ウインナーも前日に切れ目を入れておきます
以上３点をトースター（最近やっと買った）で加熱します
その一方で牛肉と大根の炒め煮を作ります
あっという間です
たくさん作ったので夜ご飯にも回します
人参を茹でます
柔らかくなったかなぁっていうタイミングでスナップエンドウも入れます
詰めます
鱈
ポテサラ
見えてないけどおかずカップに入れてます
牛肉と大根の炒め煮
卵焼き
トースター３点セット
茹で野菜やらプチトマトやら漬物やらも詰めて、出来上がり
夫が起きてくる前に写真を撮りパソコンに取り込みます
私は画像を縮小してるだけで何も加工していません
そんなこんなしてるところに夫が起きてきますが構わず続行します
その間、夫は顔洗ったり歯磨きしたり着替えたりムックのトイレ掃除をしたりします
ムックは寝てます
お弁当をクロスで包んで、朝ご飯用のパンと麦茶やポカリも持たせます
ごみの日にはごみも持たせます(ΦωΦ)
以上、こんな感じでお弁当作ってます
長々だらだら書きましたが、読んで下さってありがとうございました
あ！
昨日焼いたパン↓
ぐるぐるココアパン
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